هذه الشوربة سبق وعملتها بالطريقة الاصلية لكن بالصدفة وجدتها تباع بأكياس مثل الماجي فأخذتها وجربتها وعجبني طعمها جدا فأحببت ان تشاركوني فيها وهذه صورتها مع نوع آخر بالشعيرية اي يجب ان توفري النوعين لعمل هذه الشوربة وهي بالمناسبة سهلة جدا
المقادير
ظرف من شوربة اللبن بالنعناع ظرف من شوربة الشعيرية علبة حمص حب مسلوق ربع كاس شوفان 6كاسات ماء دافيء رشة فلفل اسود رشة نعناع يابس مطحون
الطريقة في قدر نضع نوعي الشوربة ويضاف لها كاس ماء وتقلب جيدا بالملعقة ثم نضع الشوفان والحمص وتوضع على النار ويضاف لها بقية الماء وتحرك بإستمرار حتى تبدأ بالغليان
ثم تترك على النار لمدة ربع ساعة فقط وحتى تثخن قليلاً يضاف لها الفلفل الاسود ورشة النعناع وتغرف في صحون التقديم وتقدم مع الخبز
الأحد ديسمبر 26, 2010 1:04 am
