(( منتديــــات آثــــار حلــــوان ))
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
(( منتديــــات آثــــار حلــــوان ))
(( زمن التغيير ))
(( منتديــــات آثــــار حلــــوان ))
::
(منتديات مطبخ مصري)
::
منتدى طبخ الأرز
كبسة رز أبيض بخلطة البصل والزبيب بالدجاج المشوي بالفرن بالصور
كاتب الموضوع
رسالة
Admin
Admin
عدد المساهمات
:
371
تاريخ التسجيل
:
23/06/2009
موضوع: كبسة رز أبيض بخلطة البصل والزبيب بالدجاج المشوي بالفرن بالصور
الأحد ديسمبر 26, 2010 12:36 am
كبسة رز أبيض بخلطة البصل والزبيب بالدجاج المشوي بالفرن بالصور
نتبل الدجاج بالخلطةالتالية :
عصير ليمونة – معجون طماطم – ملعقة صغيرة خل – ملح – فلفل أسود – ذرة هيل وقرفة
كركم – كمون - ذرة صبغة زعفران ...
بصل
مقطع جوانح – رز مغسول ومنقوع - ( بهارات صحيحة ) مسمار – قرفة – هيل – كمون - ورق غار ...
الرز
المستخدم بسمتي المهيدب ...
الطريقة :
بعد مانتبل الدجاجة بالخلطة السابقة ( تخفف الخلطة اذا كانت ثقيلة بقليل من الماء )توضع في كيس الشوي الخاص بالفرن ويوضع الكيس في
صينية وندخلها
فرن
حامي مسبقاً على درجة حرارة فوق متوسطة لمدة ساعة
وفي هذه الاثناء نحمر جوانح البصل في
الزيت
حتى يبدأ يحمر نضيف له زبيب ونحركهم معاً حتى ينتفخ الزبيب
نضع الخلطة جانباً ونبدأ في سلق الرز في ماء وملح وشوية زيت وقرون الفلفل
والبهارات
الصحيحة
بعد مايبدأ يستوي الرز وينشف ماؤه نضع خلطة البصل على وجه الرز ونرش عيها شويةقرفة
وكركم
وهيل ونكتم القدر نطفي النار بعد ان ينشف ماؤه تماماً
ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة ...
وعند التقديم نغرف الخلطة جانباً ونضع الرز السادة ثم الخلطة على الأطراف وبعد ذلك نضع الدجاج
ويقدم بالعااافية وممكن نستبدل اللحم بالدجاج ونعمله بنفس الخطوات مع مراعاة وقت استواء اللحم طبعاً ..
أعجبني
لم يعجبني
كبسة رز أبيض بخلطة البصل والزبيب بالدجاج المشوي بالفرن بالصور
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
كبسة رز أبيض بخلطة البصل والزبيب بالدجاج المشوي بالفرن بالصور
»
كبسة رز مضغوط باللحم بقدر الضغط بالصور
»
صينية كبة بطاطس مع اللحمه بالفرن بالصور
»
صينية سويتز بالدجاج بالصور
»
طريقتي بعمل برياني بالدجاج بالخطوات السهله بالصور
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
(( منتديــــات آثــــار حلــــوان ))
::
(منتديات مطبخ مصري)
::
منتدى طبخ الأرز
(( منتديــــات آثــــار حلــــوان ))
::
(منتديات مطبخ مصري)
::
منتدى طبخ الأرز
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--(المنتديات العامة)
| |--مـــــــنتدى الــــــعام
| |--منتدى الدستور المصرى
| |--مـنتدى مكتبة الفيديو
| |--مــــنتدى الــسيارات
| |--منتدى اثار مصريه
| |--منتدى الصور العامة
| |--منتدىجريمه وعنف
| |--مـنتدى درداشة بنات
| |--(ثورة 25 يناير فى مصر 2011)
|
|--(المنتديات الاخباريه)
| |--مـــنتدى اخبار مصر
| |--منتدىمحافظة حلوان
| |--مـــنتدى اخبار حلوان
| |--منتدى اخبارالرياضة
| |--منتدى اخبارالسيارات
| |--مــنتدى اخبــار الــفن
|
|--(منتديات مطبخ مصري)
| |--منتدى طبخ اللحوم
| |--منتدى طبخ الأرز
| |--منتدى طبخ الطيور
| |--منتدى مأكولات بحرية
| |--منتدىطبخ معكرونة
| |--منتدى انواع سلطات
| |--منتدى طبخ الخضار
| |--منتدى عمل شوربات
| |--منتدى مخللات ومربيات
| |--منتدى مطبخ مقبلات
| |--منتدى مطبخ معجنات
| |--منتدى سندويتشات
| |--منتدى الخبزفى المطبخ
| |--منتدى وجبات سريعة
| |--منتدى عمل بيتزا
|
|--(المنتايات الاسلاميه)
| |--مــنتدى اثاراسلا مية
| |--منتدىالاسرة والطفل
| |--منتدىالاسلامى العام
| |--منتدىاترث الاسلامى
| |--منتدىخيمةرمضانية
| |--منتدىوصايه ارسول
| |--مـنتدى القرآن الكريم
| |--منتدى العمرة والحج
| |--منتدى السيرة نبوية
|
|--(المنتدى الترفيهى)
| |--مـــــنتدى السيـــاحة
| |--منتدى سياحه عالميه
| |--منتدى سينماومس ح
| |--مـــــــنتدى التســـالى
| |--مـنتدى الطرب والفن
|
|--(المنتدى الرياضى)
| |--منتدى كرة العالميه
| |--منتدىكرة انجليزي
| |--منتدى كرة اسبا ني
| |--مـنتدى كرة الالماني
| |--مـنتدى كرة ايطـالي
| |--مـنتدى كـأس الـعالم
| |--مـنتدى كرة العربية
| |--منتدىكرة المصرية
| |--منتدى كرة السعودي
| |--منتدىالمصارعةالحرة
|
|--( منتديات الأناقة و الجمال )
| |--منتدى قمصان نوم
| |--منتدى ملابس البيت
| |--منتدى مستلزمات العروسة
| |--منتدى ميك اب و تسريحات
| |--منتدى العناية بالبشرة
| |--منتدى ازياء و موضة
| |--منتدى العناية بالشعر
|
|--(منتديات الصحة و الرشاقة )
|--منتدى الرشاقة
|--منتدى صحة المرأة
|--منتدى صحة العائلة
|--منتدى العيادة النفسية
|--منتدى التنمية البشرية
|--منتدى الاعشاب والطب البديل
الأحد ديسمبر 26, 2010 12:36 am
